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Etichette stilizzate di alimenti

Etichette alimentari, lo stile minimal è sempre più in voga

Le etichette degli alimenti svolgono un duplice scopo: da una parte forniscono all’acquirente informazioni utili sul prodotto in questione, mentre dall’altra giocano un ruolo cruciale a livello di marketing poiché devono saper attirare gli sguardi e persuadere della bontà dell’acquisto. Entrambi gli aspetti sono in costante cambiamento, sia perché le norme europee a livello di ...
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Presidente del BLVH e ministro Schmidt

Etichette “più veritiere” per gli alimenti: lo chiedono le autorità tedesche

Ciò che mangiamo esercita un effetto diretto sulla salute del nostro organismo, nel bene e nel male. Ormai siamo abituati ad acquistare al supermercato i cibi per la nostra alimentazione quotidiana, che spesso sono prodotti a livello industriale e poco trasparenti in termini di qualità e provenienza degli ingredienti: prodotti di questo tipo possono causare ...
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Brindisi con boccali

L’etichettatura alimentare potrebbe estendersi anche alle bevande alcoliche

La legislazione europea in materia di sicurezza alimentare e trasparenza nei confronti del consumatore impone alle industrie di settore di inserire in etichetta una serie di informazioni utili a tracciare l’identikit del prodotto e consentire, pertanto, di scegliere consapevolmente. Numerose sono le leggi europee che vegliano in materia – una fra tutte, l’importante regolamento 1169/2011 ...
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